京都北部でスーパーを30店舗経営されている状態で会社を先代から引き継がれましたが、人口減少が急速に進んでいる地域でしたので、そこの従業員の方々の雇用を守るべく20年かけてスーパーを減らして会員制の高級ヴィラ事業にシフトして行かれている株式会社にしがきの西垣社長に本日は卓話をして頂きます。